什么是有機產品認證?
有機產品認證是指認證機構按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》以及《有機產品認證實施規則》的規定,對有機產品生產和加工過程進行評價的活動。其目的是保證有機產品的真實可信,促進有機產業的健康發展。
在我國,所有在境內銷售的有機產品都需要經過認監委批準的認證機構進行認證。這一認證過程涵蓋了從申請到審核、檢查、頒證等多個環節。企業需要向認證機構提交包括有機生產加工基本情況、質量手冊、操作規程和操作記錄等文件,經過認證機構的文件審核和現場檢查后,才能作出認證決定并頒發認證證書。
有機產品認證的標準主要包括生產標準、加工標準和認證標準。生產標準關注土壤和水源的環境質量要求、種子和種苗的來源和管理、農業生產過程中的施肥、植保、灌溉等管理要求,以及農產品收獲、儲存、運輸等環節的管理要求。加工標準則涉及加工設施和設備的要求、原料的選擇和管理、加工過程中的衛生和質量控制要求,以及有機產品的包裝、貯存、運輸等環節的管理要求。認證標準則涵蓋了認證機構的資質和管理要求、認證程序和流程、認證標準的執行和監督等內容。
獲得有機產品認證的企業需要接受后續的跟蹤管理和市場抽查,以確保持續符合有機產品的標準和要求。認證的有效期通常為一年,企業需要每年進行復查和續證。
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服務基礎信息
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所需材料
◆ 申請人的合法經營資質文件、申請人及有機生產、加工的基本情況。
◆ 過去三年間的生產歷史,包括對農事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述。
◆ 生產、加工規模,包括品種、面積、產量、加工量等描述申請和獲得其它有機產品認證情況。
◆ 產地(基地)區域范圍描述。
◆ 申請認證的有機產品生產、加工、銷售計劃
◆ 產地(基地)、加工場所有關環境質量的證明材料
◆ 有關專業技術和管理人員的資質證明材料保證執行有機產品標準的聲明
◆ 有機生產、加工的管理體系文件